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Great recipes and pictures! What is the name of the camera that is being used to take these pictures? Bugnes with Orange Flower Water sound very appealing because of the orange flower, but I miss where the orange flower water comes in: Can you please clarify? On the original recipe list these were called Bugnes with Orange Flower Water.
In the later stages I reverted to a slightly different version with no Orange Flower Water, but rum instead. I guess the title accidentally stayed the same. I make these all the time, they are wonderful and taste equally nice with rum or Orange Flower Water. Sorry for this confusion which I hope is the only one in the book and thanks for letting me know.
Thank you for such a swift reply! I will try the orange flower water. This is my absolutely favourite flavour, which we discovered on our visit to Morocco. I just wanted to thank you, i enjoy your blog so much! I cooked about 10 recepies for now, both from the website and the book, and I loved them all! Plus emailing to friends and daughters, to tell them what they are missing!
Your truly are a priceless jewel. And now I want to start, and do cooking classes, and look at your dogs. Your Jack Russells are the most beautiful I have ever seen, and I have been around them for years, horse people adore them. Yours are special looking! Thank you for enlightening my life and many others. I saw one in a flight AirFrance, where can i find them?? But good news, I am planning to have a youtube channel this year, so there will be lots to see!
I have just now discovered your Blog as well as your Website. Several weeks ago I read about you in the WSJ and immediately ordered your book.
Over the holidays I have made several of your recipes including one in the pot today Ox Tails. My husband and I have determined your book is in our all time top 5 for beautiful, delicious and all round best cookbooks and I being a voracious cook for many years have quite a large library of cook books. I sincerely hope I can schedule one of your cooking workshops soon. We do visit France about every other year. I will be looking forward to cooking with you. Very pretty, and enticing blog.
I would like to subscribe, please.
I made your recipe for stuffed savoy cabbage and it came out beautiful and delicious. Your blog is a delight and inspiration and I love vicariously living the country life of France through it. Thanks Mimi and Happy New Year to you and your family. Your cookbook is fantastic. I received it for Christmas and already tried out two recipes one twice because it is so delicious.
I now finally know how to treat the vegetables from our garden the way they deserve.
I just discovered your book in a Montreal bookstore. I write to thank you for sharing your recipes. At this moment I am buying your book: A Kitchen in France but I would like to know if My cookbook: Manger is a different book and where can I get it. Once more thank you very much. Best personal regards, Victoria. I recently ordered your cookbook and now I am a fan. I truly like your style of writing as you make following a recipe easy.
I also appreciate that many of your recipes contain many ingredients already in my pantry. Keep up the good work! Hi mimi, First of all bravo for this beautiful blog and ur instagram page. Au final lorsque je superpose les deux genoises la creme coule. Avez vous une astuce pour moi? Mimi, je vous suis depuis Londres. Vos recettes donne vraiment envie. Merci beaucoup, have a lovely day! Et merci de partager tout cela dans votre blog….
Just discovered your site and I must say that I love everything. From the recipes to the ambiance, the beautiful photographs. Hi Mimi, I just bought your book and am wondering if you have a recipe for the vinegarette you dip artichokes in? Your book is amazing! I love the pictures and stories and inspiring recipes. Tout parait si simple et facile et surtout si delicieux. Et me voila sur votre site! Malheureusement votre page est en erreur not found. Hello, I love your website. I know all countries are guilty of not caring for animals as they should, but foie gras is just sad.
Reading your lovely new book, French country Cooking, page After I clear the tears of joy, I will devour the rest, as I did with your first book. This blog and your two cookbooks are so beautiful and inspiring!
Recettes depuis votre smartphone Adapter les recettes autocuiseur sur Cookeo Recettes du mois Votes de la recette du mois Vos commentaires. Ce forfait ne comprend pas l'assurance rapatriement. Let's buy costume jewelry for the fancy dress! Thanks for your help. Amazon Restaurants Food delivery from local restaurants.
I have enjoyed all of them so much! I saw the last part of your show today in Ontario, Canada.
My friend, Peter Sarstedt wrote the song and, sadly, died one week ago. I had not heard an instrumental of the song before but did release my cover of the song in and Peter sang on my album Taking a Dive. Anyway, I found it to be an interesting coincidence that you would feature the song at this time. There is no fluid mentioned to pour over the potatoes.
Notify me of new posts by email. Powered by WordPress and Manifest. Carciofi alla Giudia artichokes Jewish style. Gazpacho with garlic cream. Mint and tuna salad. Chestnut soup with tapioca pearls. Jerusalem artichoke soup topinambours. Caramelized beetroot tarte tatin. Snails with garlic cream. Oyster fritters with wasabi cream. Eggs in cocotte with foie gras. Soupe aux primeurs sprng soup. Trout and asparagus rolls. Squid grilled with red peppers. Butternut pancakes with sage beurre noisette. Chicken bouillon with tapioca and mint.
Chicken and ham pie. Roast chicken with rosemary, lemon and thyme. Steak, mushroom and Guinness pie. Magrets de canard with peaches and potato cake. Veal liver with caramelized shallots and balsamic vinegar. Red cabbage, onion and walnut tart. Pastilla with chicken and almonds. Black pig flank and apple sauce.
Ravioles de Langoustines et sauce vierge. Oxtail macaroni and cheese. Poulet au vinaigre vinegar chicken and braised butter endives. Tomato tart with tarragon mustard. Pumpkin gnocchi with Saint-Nectaire sauce. Pan-fried foie-gras with figs and Chasselas grapes. Roasted foie gras with Chasselas grapes and cognac. Roast quails with vine leaves. Roast lamb with thyme cream. Buckwheat galette with squash and roquefort. Roast guinea fowl with chestnuts. Roast sausages with fennel. Black pepper steak and cognac cream sauce. Beef stew daube de boeuf.
Pan-fried veal with sweet potatoes wedges. Yellow chicken with Jura wine and girolles. Pauillac lamb with flageolets beans. Mussels with sausage meat. Filet mignon with chasselas grapes. Roast duck with port gravy. Lobster with e-fu noodles. Potatoe parcels with veal. Se connecter avec Facebook Twitter. Connexion Login via Facebook Twitter. Je valide, c'est bien une VDM Voir toutes les VDM People.
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